ERDOĞMUŞ KATILIMCILARI BİLGİLENDİRDİ
Fuarın ilk gününde Coğrafi İşaretli Ürünler ve Gastronomi Turizm İlişkisi konulu panelde konuşmacı olarak görev alan Alanya Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Müdürü Sevda Erdoğmuş, Türkiye'de ilk kez Alanya Belediyesi tarafından uygulamaya alınan Mutfak Mirası Alanya projesi ve gastronomik ürünlerin sürdürülebilir turizm öğesi olarak kullanılmasının önemi hakkında bilgi verdi.
ALANYA STANDINA ZİYARETÇİLERDEN TAM NOT
2020 HORECA Fuarı, 'Yaşasın Anadolu' projesi kapsamında Türkiye'nin çeşitli bölgelerinden katılımcıların yöresel lezzet sunumlarıyla görsel bir şölene dönüştü. Alanya'nın lezzet elçileri olan ev hanımları ve profesyonel kadın şefleri, şehrin lezzetlerini tanıtarak ziyaretçilerden tam not aldı.
'GASTRONOMİ ÇALIŞMALARIMIZI TURİZM SEKTÖRÜNE KAZANDIRIYORUZ'
Yöresel lezzetlerin unutulmaması ve yiyecek- içecek ve konaklama sektörlerinde kullanımının yaygınlaşması için birçok çalışma yürüten Mutfak Mirası Alanya Ekibi ve Alanya Belediyesi adına konuşan Çevre Koruma ve Kontrol Müdürü Sevda Erdoğmuş, 'Mutfak Mirası Alanya ile gastronomi unsurlarımızın turizm sektörüne kazandırılması için yaptığımız çalışmalarda güzel bir ivme yakaladık. Bu anlamda 2020 yılındaki ilk etkinlik olan HORECA buluşmasında bizlerle birlikte olan Alanyalı hanımlarımıza sonsuz teşekkürlerimizi iletiyoruz' dedi. (DHA)
