Sürdürülebilir bir gelecek için karbon ayak izini azaltmayı hedefleyen Antalya'nın köklü restoranlarından 7 Mehmet, tükettiği elektriğin yenilenebilir enerji kaynaklarından üretildiğini belgelemek için CK Enerji Akdeniz Elektrik aracılığı ile Uluslararası Yenilenebilir Enerji Sertifikası (I-REC) aldı. Böylece 1937'de kurulan ve bugün 3. nesil tarafından işletilen 7 Mehmet restoranı, yıl boyunca tüketeceği enerjinin tamamını yeşil enerji kaynaklarından sağlayacak.
CK Enerji Akdeniz Elektrik Genel Müdürü Fahrettin Tunç, “Çevre dostu elektrik tedarik etmek isteyen sanayi ve ticarethane müşterilerimizin yenilenebilir enerji sertifikası almalarına destek oluyor, bu süreçte onların yanında yer alıyoruz. Antalyamıza değer katan 7 Mehmet restoranının yeşil enerjiye geçişinde aracılık etmekten büyük mutluluk duyduğumuzu ifade ederken, daha temiz bir dünya için attıkları bu adım için kendilerini kutluyoruz" dedi.
Restoranın 3. nesil temsilcisi, şef Mehmet Akdağ da “Sürdürülebilir bir mutfak, yerel üreticilerle olan yakın iş birliği ve karbon ayak izinin azaltılması konusunda üzerimize düşen sorumluluğun bilincindeyiz. Bu sertifika ile 2023 yılı süresince tüketeceğimiz elektriği yenilenebilir yeşil enerji kaynaklarından sağlayacağız" değerlendirmesinde bulundu.