Meyve, sebze ve gıda sektöründe uluslararası ticaretin önemli platformlarından biri haline gelen Interfresh Eurasia Fuarı, büyüyerek yoluna devam ediyor. 2018 yılında Antalya’da başlayan ve 2024’te İzmir’e taşınan fuar, bu yıl 18-20 Eylül tarihleri arasında düzenlenecek. 2024’te yüzde 160 büyüme kaydeden fuara 55 ülkeden alım heyetleri katılırken, organizatör firma Antexpo 2025 yılında 70 ülkeden alım heyetini fuara dahil etmeyi hedefliyor. Avrupa’nın en büyük süpermarket zincirlerinin temsilcilerinin de ziyaret takvimlerine eklediği fuar, Interfood Eurasıa ile eş zamanlı olarak gerçekleştirilecek. Her geçen yıl büyüyerek uluslararası ticaret platformlarında önemli yer edinen Interfersh Eurasia Fuarı’nı düzenleyen Antexpo Genel Müdürü Murat Özer, fuarın yüzde 160 büyüdüğünü bildirdi. Özer, “Önceki yıla göre 160 büyüyen INTERFRESH EURASİA fuarına yerli yabancı toplamda 200’ün üzerinde firma katıldı ve 55 ülkeden gelen alım heyetleri ile işbirlikleri kurulmuştur. 2024 yılında 55 ülkeden alım heyetlerini katılımcılarımızla buluşturarak üst düzey bir ticaret platformu oluşturduk. 2025 yılında hedefimiz, 70 ülkeden alım heyetini fuarımıza dahil etmektir” dedi. Geçen yıl İzmir’de düzenlenen Interfersh Eurasia Fuarı’na Avrupa’nın en büyük ve güçlü süpermarket zincirleri temsilcilerinin katıldığını ve Türk yaş meyve sebze ürünlerinin tanıtıldığını ifade eden Özer, “28 Şubat tarihi itibari ile yurt dışından gelecek, zincir marketler, toptancılar, yurt dışında hallerde faaliyet gösteren iş insanları ve uluslararası brokerlar ile iletişimler gerçekleştirilmiş ve özellikle zincir marketlerin Interfresh Fuarı ziyaretleri takvimlerine aralık ayı bitmeden alınarak yıllık bütçelerine dahil edilmiştir” dedi.