KIŞ aylarında en fazla tüketilen içecekler arasında yer alan ıhlamur fiyatları, bu yıl oldukça yüksek seviyelere ulaştı. Kış aylarının gözde içeceklerinden biri olan ıhlamur, bu sene geçen yıla göre daha az bulunuyor. Piyasada ıhlamurun azalması, fiyatları olumsuz etkiledi. Antalya’da geçen yıl kilosu 500 TL ile 1000 lira arasında olan ıhlamur, bu yıl 1000 TL ile 2 bin 500 TL arasından satılıyor. Aktarlar, fiyatlar yüksek olsa da vatandaşların 50 gram ve 100 gram halinde ıhlamura ilgi gösterdiğini belirtiyor.
Ihlamur fiyatlarının yüksek olmasına rağmen satışlarının devam ettiğini dile getiren aktar Vahdettin Zengin, “Ihlamur fiyatları yüksek olsa da havalar soğuk olduğu için satılıyor. Bu sene geçen seneye göre piyasada ıhlamur daha az. Bu nedenle fiyatlar çok yüksek. İnsanlarımız soğuklara dirençli hale gelmek için ıhlamur tüketmek zorunda kalıyor. Ihlamur fiyatları çeşidine göre 1000 TL ile 2 bin 500 TL arasında değişiyor. Vatandaşlar genellikle 50 gram ya da 100 gram satın alıyor. 50 gramdan 5 porsiyon, 100 gramdan 10 porsiyon ıhlamur çıkıyor. İnsanlar fiyatlardan şikayetçi ama bütçelerine göre az miktarda alıyorlar” dedi
DİĞER KIŞ ÇAYLARINA YÖNELİM ARTIYOR
Ihlamurun fiyatı nedeniyle vatandaşların daha uygun diğer kış çaylarını tüketmeye yöneldiğini aktaran Zengin, “Ihlamurdaki pahalılık nedeniyle insanlar diğer kış çaylarına da ilgi gösteriyor. Diğer kış çayları ıhlamurdan daha ucuz olduğundan adaçayı, kekik ve karışım olarak satılan kış çayları gibi çaylara yönelim arttı” diye konuştu.
IHLAMURUN FAYDALARI NELERDİR?
Ihlamur, çiçeklerinin kaynatılıp süzülmesiyle elde edilen ve çeşitli sağlık yararları bulunan bir çaydır. Hazımsızlık, düzensiz kalp atışı ve kaygıyı gidermek için kullanılıyor. Ihlamur içindeki güçlü antioksidan flavonoidler sayesinde terlemeyi artırarak vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı oluyor. Ayrıca, soğuk algınlığı, solunum yolu hastalıkları, boğaz ağrısı ve öksürük gibi rahatsızlıklara iyi geliyor. Ihlamur, uykuya dalmayı kolaylaştıran, kişinin rahat ve derin uyumasına yardımcı olan bileşikler içeriyor. Vücutta tuz ve sıvı atılmasını sağlayan sıvı atıcı etkisi de bulunuyor. Eklem iltihabı ve gut gibi durumlarda yaşanan ağrılı semptomları hafifletmeye de katkıda bulunuyor.
