Yeni yılın gelmesiyle beraber yaşanacak fiyat artışlarıyla ilgili görüşlerini dile getiren Türkiye Kasaplar Federasyonu ve Antalya Kasaplar Odası Başkanı Osman Yardımcı, marketlerde satılan et reyonlarına tepki gösterdi. Yardımcı “Türkiye'de şöyle bir gerçek var; marketlerde et satışı olmaması gerekiyor. Esnafımızın en büyük problemi budur. Gidince görürsünüz ki kasaptan pahalıya satıyorlar. Buna rağmen vatandaş giriyor içeri, 10 çeşit eşya alıyor, kıymasını da alıp geçiyor. Ama baksan vitrine, oradaki fiyatlar bizden pahalı" dedi. Avrupa ülkelerinde böyle bir uygulama olmadığının altını çizen Başkan Yardımcı, “Bir kere Avrupa'da böyle bir uygulama yok. Temel gıda maddesi satan bir AVM, ne yiyecek satabilir ne kırtasiye satabilir. Ama bizim Türkiye'de her şeyi satabiliyor bir AVM. Bu sebeple temel gıda maddesini satacak yer kasaplardır” dedi.
AİLE İŞLETMECİLİĞİNE ÖNEM VERİLMELİ
Et fiyatları konusunda yaşanan artışın aslında olağan olduğunu dile getiren Başkan Osman Yardımcı fiyatlar hakkında, “Yılbaşından sonra inşallah düşer. Yarının ne olacağı hiç belli değil. Tabii hayvancı da hayvanı besliyor, önemli olan yemin fiyatları” dedi. Bütün bunların göz önünde bulundurulmasının ardından çözüm olarak aile işletmelerinin desteklenmesi gerektiğini dile getiren Başkan Osman Yardımcı, “Bu girdiler hesap edilse zaten başta devlet, aile işletmelerini çoğaltacak. Türkiye'de aile işletmelerine değer verilmiyor. Halbuki yalnızca Türkiye'de değil dünyada temel olan aile işletmeciliğidir. Onlarda devlet 70-80 tane hayvanı olana daha çok önem veriyor. Ama Türkiye'de 5 bin 20 bin hayvanı olana önem veriliyor. Bugün bakanımız da bunu dile getirmeye başladı, aile işletmeleri çok önemli. Bu durum köyden şehre de göçü önler. Bunlar çok önemli bir konu" açıklamalarına yer verdi. HABER/AYSU DURSUN