RAMAZAN ayının gelmesiyle beraber birçok kişi bir ay boyunca sahurda ve iftarda nasıl beslenmesi gerektiğini merak ediyor. Bizde sizin için konunun uzmanıyla görüştük. Uzman Diyetisyen Nimet Petek Demir, Ramazan boyunca nasıl beslenmeniz gerektiğine dair ipuçları verdi.
‘SAHURA MUTLAKA KALKIN’
Ramazanda oruç tutacakların dikkat etmesi gereken noktalara değinen Demir, “Öncelikle belli başlı hastalıkları olan kişiler uzmana danışmadan oruç tutmasın. Sağlık kontrolünden sonra uzmanların söylediklerine uyun. Daha sonra oruç tutacaksanız en önemli şey sahura mutlaka kalkın. Günümüzde birçok kişi çalıştığı için sahura kalkmaya üşeniyor ancak sahur hem açlık sürenizi azaltır hem de metabolizma hızınızı korur. Bu nedenle kalkabiliyorsanız sahura kalkın. Ancak baharatlı yiyeceklerden uzak durun. Bol bol su tüketin” dedi.
‘İFTARDA ÇORBADAN SONRA DİNLENİN’
İftara dair açıklama yapan Demir, “İftarda yıllardır meslektaşlarımızın söylediği ancak sürekli atlanılan bir konu var. Orucunuzu çorba ile açtıktan sonra bir süre dinlenin. Çünkü saatlerdir aç kalan bir mideye aniden yüklenmek tansiyon, şeker yükselmelerine, mide bağırsak rahatsızlıklarına sebep olabilir. Bu nedenle çorbanızı içtikten sonra biraz dinlenin. Yemeğinizi yedikten sonra ise; mutlaka yarım saat yürüyüş yapın. Yürüyüş bedeninize iyi gelecek ve yediklerinizi sindirmenize yardımcı olacak” ifadelerini kullandı.
‘YAĞLI VE ŞERBETLİ YİYECEKLERDEN UZAK DURUN’
Ramazanda oruç tutan kişilerin çok aç olduğu için yediklerine dikkat etmediğini söyleyen Demir, bu ayda dikkat edilmediği takdirde kilo alınabileceğini belirtti. Demir, ayrıca iftarda yapılacak yemekler hakkında ipuçları verdi. Demir, “ Midenizin rahatsız olmaması için ve fazla kilo almamanız için en doğru pişirme yöntemi; ızgara, haşlama, fırınlama, buğulama tarzı yemeklerdir. Fazla yağlı yemekler sizi rahatsız edebilir. Ayrıca yemekten sonra tatlı hemen yemeyin. Birkaç saat sonra tüketin ve hafif tatlıları tercih edin. Şerbetli tatlılar sizin için sağlıklı olmayacaktır” dedi.
