ANTALYA Ekspres Gazetesi'nden Güven Güneş'in haberine göre, çiğ süt fiyatlarındaki artış son 14 ayda yalnızca 3 lira 15 kuruşla sınırlı kaldı. 2023 yılı Ağustos ayında litre başına 11,50 lira olarak belirlenen çiğ süt fiyatları, yeni yılın başında 13,50 liraya mayıs ayında da 14,65 liraya yükseltilse de bu artış da üreticilerin beklentilerini karşılamadı. Döviz kurları ve enflasyondaki hızlı artış karşısında yapılan zamların yetersiz olduğuna dikkat çeken Sütçüler, Yoğurtçular ve Dondurma İmalatçılar Esnaf Odası Başkanı Bahattin Ekin, “Küçük süt üreticileri sürekli artan yem, enerji ve işçilik maliyetlerinin artışı karşısında her geçen gün daha da zorlanıyor. Bu durum küçük üreticileri büyük bir çıkmaza soktu. Çiğ süt fiyatlarının satış fiyatı ve maliyetlerdeki orantısız artış üreticilerin varlığını sürdürmesini neredeyse imkânsız hale getiriyor. Bu nedenle özellikle ithal edilen ve dövizle giren yem fiyatlarının sabit tutulması ve küçük üreticilerin desteklenmesi gerekiyor. Buna karşın hükümetten şu ana kadar böyle bir adım gelmedi” dedi.
Türkiye’de her sektörde olduğu gibi hayvancılıkta da tekelleşme tüm hızıyla sürdüğüne dikkat çeken Başkan Ekin, “Büyük firmalar tarafından uygulanan fiyat politikalarının sektördeki rekabeti bozuyor. Döviz kurlarındaki artış ve enflasyon maliyetlerimizi katlarken çiğ süt fiyatları artması gerekiyor fakat büyük firmalar ellerindeki süt stoğunu eritmek için fiyatları daha da düşürmeye çalışıyorlar. Şu anda tekelleşen büyük firmalar, süt fiyatlarını daha da aşağıya çekme hazırlığı yapıyor. Bu durum yalnızca küçük üreticiler için değil ülke ekonomisi ve süt ürünlerine erişim açısından da ileride ciddi sonuçlar doğuracaktır. Bu ortamda küçük üreticilerin dayanması çok zor. Süt fiyatlarının düşmesi küçük ölçekli üreticiler için adeta bir ölüm fermanıdır” ifadelerini kullandı.
