Yoğurt besin değeri yüksek, sütten yapılan ve birçok çeşidi bulunan bir besin. Yoğurt ile yapılan pek çok yemek ve içecek türü vardır; ayran, cacık ve keş bunlardan bazılarıdır.
PEKİ YOĞURT NEREDEN GELİYOR?
Yoğurdun kökeni yıllardır tartışılmaya devam ediyor. Bu tartışma Yunanlılar ve Türkler arasında geçiyor. Hatta yoğurt bazı ülkelerde “Greek Yogurt” olarak biliniyor. Yoğurdun kökeni hakkındaki bu belirsizlik, onun tarih boyunca birçok farklı kültürde yer almasından kaynaklanıyor.
CELAL ŞENGÖR TARTIŞMALARI BİTİRDİ
Akademisyen, bilim insanı ve yer bilimcisi olan Celal Şengör ise bu tartışmaları ortadan kaldıracak bir iddiada bulundu. Fatih Altaylı’nın YouTube kanalına konuk olan Celal Şengör: “Yoğurt Türk icadı zannedilir. Hayır. Sibirya'da yaşayan bir kavim ve Sakaların icadıdır” dedi.
