TÜRKİYE ve dünyada zeytin hasadı sezonu açıldı. İlk verilere göre, rekolte beklentilerin çok üzerinde gerçekleşiyor. Zeytinyağı üretiminin lider ülkeleri İspanya, İtalya ve Türkiye'de, geçen yıla kıyasla verimlilikte belirgin bir artış yaşanıyor.
TÜKETİMİN 4 KATI REKOLTE
Sektör yetkilileri, Türkiye'de bu yıl zeytinyağı rekoltesinin 475 bin ton seviyelerine ulaşmasını bekliyor. 80 milyonluk nüfusa göre yıllık tüketimin 120 bin ton civarında olacağı tahmin ediliyor. Bu da rekoltenin, tüketimin yaklaşık 4 katı olması anlamına geliyor.
REKOLTE FİYATLARI ETKİLEYECEK
Bol zeytinyağı rekoltesinin fiyatları düşürmesi bekleniyor. Avrupa'da sezon başında 8 Euro’ya kadar yükselen zeytinyağı fiyatı, şu an 5 Euro seviyelerine geriledi. İç piyasada da tüketicilerin zeytinyağını geçen yıla göre daha uygun fiyatlarla alması bekleniyor. Ocak ayında market raflarında, kaliteli zeytinyağının 250 lira civarına satılması tahmin ediliyor. Butik üreticiler tarafından üretilen soğuk sıkım zeytinyağının ise 400 lira civarında satışa sunulması öngörülüyor.